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豆制品烟熏炉的结构说明

2019-08-23

豆制品烟熏炉的结构说明

豆制品烟熏炉厂家

       企业之所以认可烟熏炉的使用,是因为经过烟熏后食品的色彩美观,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能到达环保效果,完全代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,进步工作效率,更增强了食品的口感及弹性.下面武冈市中盛机械设备有限公司给大家做多功能豆制品烟熏炉设计结构阐明!

       豆制品烟熏炉主要由炉体、电加热体系、循环风体系、发烟体系、及电控体系等组成。

1、 炉体:炉体内部一切构件及外壁均选用不锈钢制作,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2.烘烤部分:本机器选用电加热方式,对炉内产品直接加热。经过调理炉体控制箱的按钮,直接进行加热。

3循环风体系:炉体顶部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使遍地温度均匀共同,确保制品的质量稳定可靠。

4.发烟体系:发烟设备分为三层。上层的电机传动体系带动立轴滚动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑,在搅拌器效果下送到中层的托盘上。焚烧盘通电后,翻开发烟开关按钮,,锯沫受热缓慢焚烧而发烟,被风机经过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调理。

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