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基于方针上的扶持以及市场需求的不断增加,武冈市中盛机械设备有限公司针对豆制品成套设备豆腐机在市场上存在的问题,通过多年的研究与立异研制成功了全主动豆腐机,不管是在技术还是出产力上都逾越了原始的手工豆腐机,改变了市场上的功率低、外观不整齐以及厚薄不一致的情况。现在的全主动豆腐机,完全采用全主动控制系统,加工进程完全主动化,无需人工操作,真实节约人力,减轻劳动强度,完全离别手作业坊。大大节约公民的时刻,从根本上提高了出产功率。
下面武冈市中盛机械设备有限公司为大家介绍豆制品成套设备全自动豆腐出产线的操作流程。
(一) 磨浆:
1、磨浆前,查看蒸汽包水位是否到达液位计高水位,特别留意液面计水位下降到至低水位线时有必要立刻补水至高水位。
2、按磨浆开关,指示灯亮,旋转进磨水阀,边调理磨浆水量,边放部分黄豆到料斗中,水量巨细以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,随后将黄豆入料 斗中磨浆,直至煮浆桶内豆浆到达桶内高符号处;豆浆量不行超出高煮浆量符号,一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。
(二)蒸煮、出奶:
1、盖好煮奶桶盖。
2、设定好煮浆温度一般为105℃,按加热开关,加热指示灯亮,当豆奶温度到达设定,即主动切断电源,加热指示灯灭,停止加热,豆奶就制作结束。
3、按比例将调味料放入储奶桶,在出奶口下面放好容器,缓慢敞开出奶阀出奶。
4、排放豆奶时会有大量蒸汽喷出应缓慢敞开,以免烫坏。
(三) 清洗、关机:机内豆奶放完后,按下列要求清洗。
1、磨浆机:
翻开磨盖,将残渣清除干净,用微量清水和抹布擦拭磨浆机内壳,严禁用水直接冲洗,洗净后将磨浆机、料斗还原,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管:
将蒸汽管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通蒸汽管上小孔,洗净后装好。每次清洗时有必要留意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机:以上作业做完后,关闭豆腐出产线电源开关、关闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、翻开排水阀。